APA (7th ed.) Citation

Elmadfa, I., Muskat, E., & Fritzsche, D. (2009). E-Nummern & Zusatzstoffe (1. Aufl.). Gräfe und Unzer.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Elmadfa, Ibrahim, Erich Muskat, and Doris Fritzsche. E-Nummern & Zusatzstoffe. 1. Aufl. München: Gräfe und Unzer, 2009.

MLA (9th ed.) Citation

Elmadfa, Ibrahim, et al. E-Nummern & Zusatzstoffe. 1. Aufl. Gräfe und Unzer, 2009.