(2008). Brot und Kleingebäck (14., überarb. Aufl.). AID.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Brot Und Kleingebäck. 14., überarb. Aufl. Bonn: AID, 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Brot Und Kleingebäck. 14., überarb. Aufl. AID, 2008.
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