APA-Zitierstil (7. Ausg.)

BeMiller, J. N. (2009). Starch: Chemistry and technology (3rd ed.). Elsevier [u.a.].

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

BeMiller, James N. Starch: Chemistry and Technology. 3rd ed. Amsterdam [u.a.]: Elsevier [u.a.], 2009.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

BeMiller, James N. Starch: Chemistry and Technology. 3rd ed. Elsevier [u.a.], 2009.