Loderbauer, J. (2008). Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern (2., aktualisierte Aufl.). Büchner, Handwerk und Technik.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Loderbauer, Josef. Das Verkaufsbuch Bäckerei Und Konditorei in Lernfeldern. 2., aktualisierte Aufl. Hamburg: Büchner, Handwerk und Technik, 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Loderbauer, Josef. Das Verkaufsbuch Bäckerei Und Konditorei in Lernfeldern. 2., aktualisierte Aufl. Büchner, Handwerk und Technik, 2008.
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