Volkmer, H., Scharf, A., & Piper, D. (2007). Integrierte Konzept- und Produktentwicklung bei Nahrungs- und Genussmitteln. ForschungsForum.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Volkmer, Hans-Peter, Andreas Scharf, und Dag Piper. Integrierte Konzept- Und Produktentwicklung Bei Nahrungs- Und Genussmitteln. Göttingen-Rosdorf: ForschungsForum, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Volkmer, Hans-Peter, et al. Integrierte Konzept- Und Produktentwicklung Bei Nahrungs- Und Genussmitteln. ForschungsForum, 2007.
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