Ernährungslehre kompakt: Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften ; mit 68 Tabellen
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| Published: |
Sulzbach/Taunus
Umschau-Zeitschr.-Verl.
2009
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| Edition: | 3., akt. und erg. Aufl. |
| Series: | UZV-Fachbuch
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