Schek, A. (2009). Ernährungslehre kompakt: Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften ; mit 68 Tabellen (3., akt. und erg. Aufl.). Umschau-Zeitschr.-Verl.
Chicago Style (17th ed.) CitationSchek, Alexandra. Ernährungslehre Kompakt: Kompendium Der Ernährungslehre Für Studierende Der Ernährungswissenschaft, Medizin Und Naturwissenschaften Und Zur Ausbildung Von Ernährungsfachkräften ; Mit 68 Tabellen. 3., akt. und erg. Aufl. Sulzbach/Taunus: Umschau-Zeitschr.-Verl, 2009.
MLA (9th ed.) CitationSchek, Alexandra. Ernährungslehre Kompakt: Kompendium Der Ernährungslehre Für Studierende Der Ernährungswissenschaft, Medizin Und Naturwissenschaften Und Zur Ausbildung Von Ernährungsfachkräften ; Mit 68 Tabellen. 3., akt. und erg. Aufl. Umschau-Zeitschr.-Verl, 2009.