(2009). Starch: Chemistry and technology (Thrid edition.). Elsevier.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Starch: Chemistry and Technology. Thrid edition. Amsterdam: Elsevier, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Starch: Chemistry and Technology. Thrid edition. Elsevier, 2009.
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