Verfügbarkeit: Die Zukunft der Landwirtschaft ist biologisch!

Die Zukunft der Landwirtschaft ist biologisch!: Welthunger, Agrarpolitik und Menschenrechte

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Gruber, Petra C. 1971- (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	German English
Veröffentlicht:	Opladen [u.a.] Budrich 2009
Schlagworte:	Biologische Landwirtschaft Welternährung Agrarpolitik
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adam_text	Titel: Die Zukunft der Landwirtschaft ist biologisch! Autor: Gruber, Petra C. Jahr: 2009 Inhaltsverzeichnis Vorwort 7 Petra C. Gruber Die Zukunft der Landwirtschaft ist biologisch! Eine Hinführung 11 Vandana Shiva Monocultures of minds create monocultures on the Held The inevitable shift or why organic farming is the answer 37 Geseko von Lüpke Neue Welt, neuer Mensch, neues Denken? Die weltanschaulichen Grundlagen neuer sozialer Bewegungen 57 Elisabeth Loibl Kostbarkeit biologische Landwirtschaft 79 Bernhard Freyer Die Ökologische Landwirtschaft zwischen gesellschaftlichen Trends und der eigenen Identitätsfindung 95 Sepp Ortner Biobauer aus Überzeugung 127 Hermann Penmvieser Biologische Landwirtschaft als Weiterentwicklung des konventionellen Landbaus Humusqualität und Bodenfruchtbarkeit 135 Alberta Velimirov Kontroverse „Bio": Der Weg aus dem Dilemma 157 Theres Rathmanner Bio-Lebensmittel als tragende Säule der nachhaltigen Ernährung Ein Blick über den ernährungswissenschaftlichen Tellerrand 179 Philipp Braun Verantwortungsvoller Genuss am Beispiel der Slow Food Philosophie 193 Thomas Fertl I Martin Tragler Bio-Landwirtschaft als agrarpolitisches Leitbild 207 Alexandra Strickner Konturen einer ökologisch und sozial nachhaltigen internationalen Agrarpolitik 225 Certrude Klaffenböck Globale Nahrungsmittelkrise Ist eine Welt frei von Hunger zur Illusion geworden? 237 Manfred Schnitzer Die Nahrungsmittelkrise Eine neue Chance für nachhaltige Wege in die Zukunft? 247 Andreas }. Obrecht Königreich Buthan - Menschenrecht auf Glück? 263 Angaben zu den Autorinnen und Autoren 287
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