Vitamin C für alle!: Pharmazeutische Produktion, Vermarktung und Gesundheitspolitik (1933 - 1953)
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Zürich
Chronos-Verl.
2009
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Titel: Vitamin C für alle
Autor: Bächi, Beat
Jahr: 2009
5
Inhalt
I. Einleitung 9
Fragestellung und theoretischer Ansatz 10
Forschungsstand 11
Quellen 15
Aufbau 16
II. Die Geburt von Vitamin C im Labor Reichstein und Röche 17
Die Genese der Reichstein-Synthese:
eine freundschaftliche Arbeitsgemeinschaft und ein produktiver Irrtum 22
Tadeus Reichstein: zwischen Alchemie und «Kaffee Zaun» 22
Patentanmeldung und die Suche nach einer «Chemischen Fabrik» 28
Röche und die Vitamine 31
Das Unternehmen Hoffmann-La Röche 31
Die ersten Auseinandersetzungen bei Röche um die «hochhängenden
sauren Vitamin-Trauben» 33
1933: «Nationalsozialistische Revolution», amerikanischer Dollarsturz
und Vitamin C 38
Natürliches oder synthetisches Vitamin C? Evaluationen vor und
hinter verschlossenen Türen 40
Verhandlungen und Streitigkeiten in Zürich 42
Die Entwicklung eines chemisch-biotechnologischen Verfahrens 45
Von der d- zur 1-Ascorbinsäure 45
Der biotechnische Verfahrensschritt: Recycling von Wissen 46
Haco und Röche werden handelseinig 52
I11. Die Politik der Patente 57
Die Publikation der Reichstein-Synthese in den «Helvetica Chimica Acta» 5 8
Patentrechtliche Evaluationen: nichtintendierte Nebenwirkungen und
Apparaturenfragen 60
Verhandlungen zwischen Röche und Chemiegiganten im «Dritten Reich» 63
Patent- und Lizenzverhandlungen mit Merck 63
Die IG Farbenindustrie tritt auf den Plan 65
Neuverhandlungen zwischen Röche und Merck 67
Neuverhandlungen zwischen Haco und Röche 70
Die Erteilung des «Deutschen Reichspatents»: der prekäre Status
von Vitamin C zwischen Chemikalie und Arzneimittel 73
Merck: Vitamin C und die deutsche Wehrmacht 73
IG Farbenindustrie: Freilizenzen zur Umgehung des «Clearing»-Systems 75
IV. Hochschul- und Industrieforschung: die Anfange der Biotechnologie bei Röche 79
Biotechnologie als «revolutionäre Methode»? 81
Vom Flachschicht- zum Tiefgärverfahren 87
Menschliches und Allzumenschliches im Gärkeller von Röche 91
Die Reichstein-Synthese in Deutschland: Bakterien und Gestapo 95
V. Vom Stoff zur Ware: synthetisches Vitamin C als Functional Food 101
Nestrovit und die Einverleibung der Vitamine in die
Lebensmittelgesetzgebung - Nestles Angst vor den Ärzten 102
Vom künstlichen Vitamin C zum MultiVitaminpräparat 107
Wie vermarktet man künstliche Vitaminzusätze in Naturprodukten? 109
Die Schöpfung eines Markenzeichens 110
Nestrovit: ein Nahrungs- oder ein Heilmittel? Die Regulierung
der «Vitaminpsychose» 112
Nestrovit kommt auf den Markt 118
Vitamin C als Todesurteil für «Ovomaltine» 122
VI. Wissenschaftliche Propaganda in Aktion: die Erfindung eines neuen
Krankheitsbildes 127
Wie man Patientinnen eine neue Krankheit andichtet 129
Die Lancierung von Redoxon auf dem Forschungsmarkt 13!
Optimale Gesundheit und der statistische Gesundheitsbegriff:
von der individuellen zur Gesundheit des Volkskörpers 136
Diagnostika und die Sichtbarmachung der C-Hypovitaminose 139
Vom Skorbut zum Kampf gegen die Ermüdung: Sportlerkörper
als lebende Metaphern 144
Sportärzte und Sporderkörper im Fadenkreuz der Vitamin-C-Propaganda 145
Röche und Versuche mit Vitamin C in Deutschland 15°
Ist Vitamin C ein Dopingmittel? 151
Die Arbeit an den Metaphern 153
VII. Vitamin C und der Zweite Weltkrieg 159
Entgegnungen: schweizerisches Vitamin C und die Schweizer Armee 159
Die Kritik des Oberfeldarztes 160
Versuche mit synthetischem Vitamin C in der Armee 165
Der Eidgenössische Armeeapotheker meldet sich zu Wort 168
General Guisan und Vitamin C 170
Die Reichstein-Synthese auf der Landesausstellung 1939:
die Renaturierung des kranken «Volkswirtschaftskörpers» 172
Röche inszeniert die Reichstein-Synthese als schweizerische
Grosstechnologie 173
Migros: mit Hagebutten gegen künstliches Vitamin C 180
Vitamin C als «ergozymartiger Kunststoff» 184
Die Renaturierung von Konserven 185
Der Ausbau der Vitamin-C-Produktion im Zweiten Weltkrieg 187
Mode oder Krieg: Was hat die Reichstein-Synthese mit Russlands
Öl- und Weizenfeldern zu tun? 189
Skalenökonomie: von der Opiate- zur Vitamin-C-Produktion 192
Eine wissenschaftliche Studienkommission aus dem «Dritten Reich»
bei Röche: Vitamin C oder Munition und Zünder? 195
Röche, Reichstein und das «Dritte Reich» 198
Die Übersetzung von Vitamin C in die Interessen der Gesundheitspolitik 201
Die Eidgenössische Kommission für Kriegsernährung und der
menschliche Instinkt 201
Die Vitaminisierung von Arbeiterkörpern: Grippe und
«Vita-Versicherung» 204
Der Zweite Weltkrieg als günstiges «climat psychologique» 206
«Unser tägliches Brot»: Vitamine im Klassenzimmer 208
Die Festschreibung des Vitamin-C-Bedarfs 214
Die Wahlverwandtschaften zwischen wissenschaftlicher Forschung und
Propaganda 215
Die Aufnahme der Vitamine in die Pharmakopöe und
das Schweizerische Vitamin-Institut 218
VIII. Kriegsschaden und die Einpassung von Vitamin C in die Nachkriegszeit 223
Transformationen bei Röche: eine neue «Vitamin-Politik» nach dem Krieg 223
Biotechnologie und die Reorganisation der Roche-Forschung 224
Auf dem Weg in die Konsumgesellschaft:
neue Märkte für Vitamin C in der Nachkriegszeit 230
Nahrung, Nation und die Materialisierung des statistischen
Gesundheitsbegriffs 234
VIII. Epilog: eine Explosion in Basel, das Wunder von Bern und «Golden Powder» 239
Bibliographie 251
Dank 275 |
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| spelling | Bächi, Beat Verfasser aut Vitamin C für alle! Pharmazeutische Produktion, Vermarktung und Gesundheitspolitik (1933 - 1953) Beat Bächi Zürich Chronos-Verl. 2009 275 S. Ill., graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Interferenzen 14 Zugl.: Zürich, Techn. Hochsch., Diss., 2008 F. Hoffmann-La Roche AG (DE-588)2118013-1 gnd rswk-swf Geschichte 1933-1953 gnd rswk-swf Vitamin C (DE-588)4063638-0 gnd rswk-swf Lobbyismus (DE-588)4036097-0 gnd rswk-swf Pharmazeutische Industrie (DE-588)4045696-1 gnd rswk-swf Gesundheitspolitik (DE-588)4113743-7 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Vitamin C (DE-588)4063638-0 s Pharmazeutische Industrie (DE-588)4045696-1 s Gesundheitspolitik (DE-588)4113743-7 s Lobbyismus (DE-588)4036097-0 s Geschichte 1933-1953 z DE-604 F. Hoffmann-La Roche AG (DE-588)2118013-1 b b DE-604 Interferenzen 14 (DE-604)BV035419307 14 HBZ Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=017636646&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
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