Wanklyn, J. A. (1881). Bread-analysis: A practical treatise on the examination of flour and bread. The Authors.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Wanklyn, James Alfred. Bread-analysis: A Practical Treatise on the Examination of Flour and Bread. London: The Authors, 1881.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Wanklyn, James Alfred. Bread-analysis: A Practical Treatise on the Examination of Flour and Bread. The Authors, 1881.
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