(2009). Gastropolis: Food and New York City. Columbia Univ. Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gastropolis: Food and New York City. New York: Columbia Univ. Press, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gastropolis: Food and New York City. Columbia Univ. Press, 2009.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.