Zwischen Trauben und Trachten: die ökonomische und soziokulturelle Bedeutung des primären Sektors in Südtirol
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Saarbrücken
VDM Verl. Müller
2008
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| adam_text | Inhaltsverzeichnis
1. Einführung..................................................................................................4
1.1. Der primäre Sektor Südtirols im Wandel der Wirtschaftssektoren...........................4
1.2. Zielsetzung und Aufbau der Arbeit...........................................................................6
2. Einflussfaktoren des primären Sektors in Südtirol....................................8
2.1. Geographisch-naturräumliches Umfeld.....................................................................8
2.1.1. Naturräumliche Bedingungen im Alpenraum................................................................9
2.1.2. Boden und Klima in Südtirol.........................................................................................9
2.1.3. Typen der Raum- und Landnutzung in Südtirol..........................................................10
2.2. Wirtschaftliches Umfeld..........................................................................................13
2.2.1. Grundlegende Zusammenhänge von wirtschaftlichem Umfeld und
Agrarsektor
.......14
2.2.2. Allgemeine wirtschaftliche Situation in Italien und Vergleichswerte der EU,
Österreichs und Deutschlands......................................................................................15
2.2.3. Der
Agrarsektor
in Italien und den Alpenländern........................................................17
2.2.4. Regionalwirtschaftliche Rahmenbedingungen in Südtirol..........................................20
2.2.5. Auswirkungen des wirtschaftlichen Umfeldes auf die wirtschaftliche und
soziokulturelle Bedeutung derSüdtiroier Landwirtschaft...........................................24
2.3. Politisches Umfeld...................................................................................................24
2.3.1. Die Regionalpolitik......................................................................................................25
2.3.2. Die
Agrarrelevante
Umweltpolitik..............................................................................27
2.3.3. Die Raumordnungspolitik............................................................................................27
2.3.4. Die Agrarpolitik...........................................................................................................28
2.3.5. Die Gemeinsame Agrarpolitik der Europäischen Union.............................................29
2.3.6. Politische Befugnisse der Provinz Bozen-SUdtirol......................................................34
2.3.7. „Geschlossene Höfe zur Erhaltung der Familienbetriebe..........................................35
2.4. Technisches Umfeld................................................................................................36
2.5. Infrastrukturelles Umfeld.........................................................................................37
2.6. Gesellschaftliches Umfeld.......................................................................................39
2.6.1. Werte, Bräuche und Traditionen im Alpenraum..........................................................39
2.6.2. Die sprachliche und kulturelle Sonderrolle Südtirols..................................................41
2.6.3. Ziele und Verhaltensweisen der übrigen Bevölkerung................................................43
2.7. Ergebnis...................................................................................................................44
3. Die Ökonomische Bedeutung des primären Sektors in Südtirol.............45
3.1. Merkmale des Agrarstrukturwandels in Südtirol.....................................................45
3.2. Der betriebswirtschaftliche Transformationsprozess in der Landwirtschaft...........45
3.3. Analyse der
Agrarstrukturen
in Südtirol und ihre Veränderung.............................47
3.3.1. Selbstständigkeit und Eigenland..................................................................................47
3.3.2. Heterogenität der
Agrarstrukturen
...............................................................................48
3.3.3. Stabilität der Agrarstrakturen......................................................................................48
3.3.4. Intensivierung der Produktion.....................................................................................49
3.3.5. Zunahme der Nebenerwerbsbetriebe...........................................................................50
3.3.6. Landwirtschaftsbetrieb und Wohnen im ländlichen Raum..........................................51
3.4. Stärken und Schwächen des ländlichen Raumes in Südtirol...................................51
3.5. Der primäre Sektor in Südtirol heute.......................................................................52
3.5.1. Traditionelle Hauptbereiche der Landwirtschaft in Südtirol.......................................52
3.5.2. Modernere Aufgabenfelder der Landwirtschaft in Südtirol.........................................60
3.5.3. Das Genossenschaftswesen als Absatzkanal...............................................................65
3.5.4. „Heimische Produkte als Wettbewerbsfaktor............................................................66
3.6. Externalitäten...........................................................................................................68
3.7. Ergebnis...................................................................................................................69
4. Die Soziokulturelle Bedeutung des primären Sektors in Südtirol...........72
4.1. Finanzielle Zuschüsse und Förderungen.................................................................72
4.1.1. Landwirtschaftliche Förderangstätigkeit der Europäischen Union.............................73
4.1.2. Neue Zielsetzungen der EU-Förderangsaktivitäten.....................................................75
4.1.3. Landwirtschaftliche Förderangstätigkeit der Autonomen Provinz Bozen-Südtirol.....77
4.1.4. Nutzenüberlagerungen der Landwirtschaftsförderangen.............................................80
4.2. Primärer Sektor und Umwelt...................................................................................81
4.2.1. Ökologische Bedeutung der Landwirtschaft................................................................81
4.2.2. Die Südtiroler Kulturlandschaft...................................................................................83
4.2.3. Kulturlandschaft als Nebenprodukt der Landwirtschaft..............................................84
4.2.4. Kulturlandschaft im Spannungsfeld unterschiedlicher Interessen...............................85
4.3. Gesellschaftlicher Stellenwert der Landwirtschaft..................................................87
4.3.1. Verflechtung von Bauerntum und übriger Gesellschaft..............................................87
4.3.2. Bild und Selbstbild der bäuerlichen Bevölkerung.......................................................89
4.4. Der Beitrag zur Kultur.............................................................................................92
4.4.1. Landwirtschaft als Träger des Südtiroler Kulturgutes.................................................92
4.4.2. Landwirtschaft und Kirche..........................................................................................95
4.5. Das Wechselspiel mit der Politik.............................................................................97
4.5.1. Einfluss des Bauernstandes in der Politik....................................................................97
4.5.2. Die Landwirtschaft als
Politikum?
..............................................................................98
4.6. Ergebnis.................................................................................................................100
5. Zusammenfassende Thesen und Schlussbemerkung.............................102
5.1. Annahmen über die zukünftige Situation des primären Sektors in Südtirol.........102
5.1.1. Zukünftiges Leitbild einer nachhaltigen Landwirtschaft...........................................102
5.1.2. Zukünftige Problemlage und Möglichkeiten politischer Maßnahmen......................103
5.2. Zentrale Thesen.....................................................................................................104
5.3. Der primäre Sektor - ein Sonderfall?....................................................................109
5.3.1. Die Frage nach der Sonderbehandlung des primären Sektors...................................109
5.3.2. Agrarpolitische Maßnahmen in der öffentlichen Diskussion....................................109
5.3.3. Die Schlüsselrolle der immateriellen Güter und Leistungen.....................................110
5.3.4. Moderne Gemeinschaftsbauern.................................................................................111
5.3.5. Der primäre Sektor als Teil des zukünftigen Wirtschaftsgefüges.............................112
I.
Tabellen..................................................................................................114
II.
Literaturverzeichnis................................................................................116
Ш.
Abbildungsverzeichnis...........................................................................125
IV.
Rechtsgrundlagen...................................................................................125
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