APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Boulton, C., & Quain, D. (2009). Brewing yeast and fermentation (Reissued in paperback, [Nachdr.].). Blackwell Science.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Boulton, Chris, und David Quain. Brewing Yeast and Fermentation. Reissued in paperback, [Nachdr.]. Oxford: Blackwell Science, 2009.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Boulton, Chris, und David Quain. Brewing Yeast and Fermentation. Reissued in paperback, [Nachdr.]. Blackwell Science, 2009.