Puddu, P. (2002). La conoscenza del cibo: Dalla preistoria ai cibi di Frankenstein. CLUEB.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Puddu, Paolo. La Conoscenza Del Cibo: Dalla Preistoria Ai Cibi Di Frankenstein. Bologna: CLUEB, 2002.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Puddu, Paolo. La Conoscenza Del Cibo: Dalla Preistoria Ai Cibi Di Frankenstein. CLUEB, 2002.
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