Hornsey, I. S. (2007). The chemistry and biology of winemaking. RSC Publ.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hornsey, Ian S. The Chemistry and Biology of Winemaking. Cambridge: RSC Publ, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hornsey, Ian S. The Chemistry and Biology of Winemaking. RSC Publ, 2007.
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