Stahl, U. (2008). Food biotechnology. Springer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Stahl, Ulf. Food Biotechnology. Berlin [u.a.]: Springer, 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Stahl, Ulf. Food Biotechnology. Springer, 2008.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.