Statistische Daten über die Bäcker Österreichs und Vorschriften für Bäckereien in Österreich, Deutschland, Italien, Schweiz, England, Dänemark, Norwegen und Finnland zsgest. vom k. k. Arbeitsstatistischen Amte im Handelsministerium (1910)
Zsgeb. mit: Protokoll über die Enquête, betreffend die Arbeitszeit im Bäckergewerbe / K. K. Arbeitsstatistisches Amt