Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Senser, F., & Scherz, H. (1987). Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut": Lebensmittel für d. Praxis. WVG.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Friedrich Senser, und Heimo Scherz. Der Kleine "Souci-Fachmann-Kraut": Lebensmittel Für D. Praxis. Stuttgart: WVG, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, et al. Der Kleine "Souci-Fachmann-Kraut": Lebensmittel Für D. Praxis. WVG, 1987.
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