Jossé, G. (1996). Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie (1. Aufl.). Winkler.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Jossé, Germann. Rechnungswesen Für Hotellerie Und Gastronomie. 1. Aufl. Darmstadt: Winkler, 1996.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Jossé, Germann. Rechnungswesen Für Hotellerie Und Gastronomie. 1. Aufl. Winkler, 1996.
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