Studien über die Verhältnisse von Milchsäure- und Labgärung bei Milch: Unter bes. Berücks. d. Frische- u. Labgrade, deren Bestimmg u. Veränderung bei d. Aufbewahrg d. Milch
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Judel, Horst-Manfred (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Gießen 1951
Schlagworte:
Beschreibung:204, VIII Bl. Ill., graph. Darst.

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