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Schönborn, G. (1959). Die Fleischbeschau: Lehrbuch für Fleischbeschauer und Trichinenschauer zum Unterricht an Schlachthöfen (2., neu bearb. Aufl.). Schaper.

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Schönborn, Georg. Die Fleischbeschau: Lehrbuch Für Fleischbeschauer Und Trichinenschauer Zum Unterricht an Schlachthöfen. 2., neu bearb. Aufl. Hannover: Schaper, 1959.

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Schönborn, Georg. Die Fleischbeschau: Lehrbuch Für Fleischbeschauer Und Trichinenschauer Zum Unterricht an Schlachthöfen. 2., neu bearb. Aufl. Schaper, 1959.