Berdanier, C. D., & Zempleni, J. (2009). Advanced nutrition: Macronutrients, micronutrients, and metabolism. CRC Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Berdanier, Carolyn D., und Janos Zempleni. Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism. Boca Raton [u.a.]: CRC Press, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Berdanier, Carolyn D., und Janos Zempleni. Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism. CRC Press, 2009.
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