Microbiology handbook. Dairy products:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Fernandes, Rhea (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Leatherhead ; Cambridge Leatherhead Pub., and Royal Society of Chemistry 2009
Schlagworte:
Beschreibung:XIII, 175 S. graph. Darst.
ISBN:9781905224623
1905224621

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