Wheat: chemistry and technology
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Pomeranz, Yeshajahu (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: St. Paul, Minn. American Assoc. of Cereal Chemists 1971
Ausgabe:[Rev.]
Schriftenreihe:Monograph series / American Association of Cereal Chemists 3
Schlagworte:
Beschreibung:[8] Bl., 821 S. Ill., graph. Darst. 1 Beil. ([6] Bl.)

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