APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Pomeranz, Y. (1971). Wheat: Chemistry and technology ([Rev.].). American Assoc. of Cereal Chemists.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Pomeranz, Yeshajahu. Wheat: Chemistry and Technology. [Rev.]. St. Paul, Minn: American Assoc. of Cereal Chemists, 1971.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Pomeranz, Yeshajahu. Wheat: Chemistry and Technology. [Rev.]. American Assoc. of Cereal Chemists, 1971.