MacKellar, R. C. (2004). Modelling microbial responses in food. CRC Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)MacKellar, Robin C. Modelling Microbial Responses in Food. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2004.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)MacKellar, Robin C. Modelling Microbial Responses in Food. CRC Press, 2004.
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