Grosser, J. (1978). Untersuchungen über die Erhitzung von handwerklich hergestellten Brühwürsten.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Grosser, Jürgen. Untersuchungen über Die Erhitzung Von Handwerklich Hergestellten Brühwürsten. Hannover, 1978.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Grosser, Jürgen. Untersuchungen über Die Erhitzung Von Handwerklich Hergestellten Brühwürsten. 1978.
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