Windmüller, M. (1912). Untersuchungen über den Nachweis des Pferdefleisches in Koch- und Bratwürsten mittels des biologischen Verfahrens.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Windmüller, Moritz. Untersuchungen über Den Nachweis Des Pferdefleisches in Koch- Und Bratwürsten Mittels Des Biologischen Verfahrens. 1912.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Windmüller, Moritz. Untersuchungen über Den Nachweis Des Pferdefleisches in Koch- Und Bratwürsten Mittels Des Biologischen Verfahrens. 1912.
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