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Schenk, G. (1957). Müssen zur Beurteilung des Wildschweinfleisches die Koch- und Bratprobe sowie die Messung der Wasserstoffionenkonzentration herangezogen werden?

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Schenk, Gerda. Müssen Zur Beurteilung Des Wildschweinfleisches Die Koch- Und Bratprobe Sowie Die Messung Der Wasserstoffionenkonzentration Herangezogen Werden? Berlin, 1957.

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Schenk, Gerda. Müssen Zur Beurteilung Des Wildschweinfleisches Die Koch- Und Bratprobe Sowie Die Messung Der Wasserstoffionenkonzentration Herangezogen Werden? 1957.