Überlebens- und Wachstumsfähigkeit von enterohämorrhagischen Escherichia coli (EHEC) im Rohwursterzeugnissen: = Survival and growth of enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC) in raw fermented sausages
Gespeichert in:
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| Veröffentlicht: |
München
1999
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