Prudhomme, M. (1957). Inspection sanitaire des poissons, mollusques et crustacés comestibles de l'eau douce et de la mer: Vade-mecum de l'inspecteur des marchés. Fréres.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Prudhomme, Maurice. Inspection Sanitaire Des Poissons, Mollusques Et Crustacés Comestibles De L'eau Douce Et De La Mer: Vade-mecum De L'inspecteur Des Marchés. Paris: Fréres, 1957.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Prudhomme, Maurice. Inspection Sanitaire Des Poissons, Mollusques Et Crustacés Comestibles De L'eau Douce Et De La Mer: Vade-mecum De L'inspecteur Des Marchés. Fréres, 1957.
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