Paulsen, P. (1994). Zur Bildung von biogenen Aminen in Rohwürsten.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Paulsen, Peter. Zur Bildung Von Biogenen Aminen in Rohwürsten. Wien, 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Paulsen, Peter. Zur Bildung Von Biogenen Aminen in Rohwürsten. 1994.
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