APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Tuchšnajd, M. V., & Emblik, E. (1959). Die Kältebehandlung schnellverderblicher Lebensmittel (3. Aufl., neu bearb. u. erw.). Brücke-Verl. Schmersow.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Tuchšnajd, Michail V., und Eduard Emblik. Die Kältebehandlung Schnellverderblicher Lebensmittel. 3. Aufl., neu bearb. u. erw. Hannover: Brücke-Verl. Schmersow, 1959.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Tuchšnajd, Michail V., und Eduard Emblik. Die Kältebehandlung Schnellverderblicher Lebensmittel. 3. Aufl., neu bearb. u. erw. Brücke-Verl. Schmersow, 1959.