Götze, U. (1971). Farbe und Ausblutungsgrad der Muskulatur von Schlachttieren: Untersuchungen über den Gehalt an Myoglobin und Hämoglobin im Muskelgewebe.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Götze, Udo. Farbe Und Ausblutungsgrad Der Muskulatur Von Schlachttieren: Untersuchungen über Den Gehalt an Myoglobin Und Hämoglobin Im Muskelgewebe. 1971.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Götze, Udo. Farbe Und Ausblutungsgrad Der Muskulatur Von Schlachttieren: Untersuchungen über Den Gehalt an Myoglobin Und Hämoglobin Im Muskelgewebe. 1971.
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