(1987). Accelerated processing of meat: Workshop held at the Instituto Sperimentale per la Zootecnia in Monterotondo, 29 - 31 Oct. 1985.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Accelerated Processing of Meat: Workshop Held at the Instituto Sperimentale Per La Zootecnia in Monterotondo, 29 - 31 Oct. 1985. 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Accelerated Processing of Meat: Workshop Held at the Instituto Sperimentale Per La Zootecnia in Monterotondo, 29 - 31 Oct. 1985. 1987.
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