Roth, E. (1987). Untersuchungen über die Eignung frühpostmortaler Methoden zur Bestimmung der Fleischbeschaffenheit beim Schwein in der Schlachtkette und zur Anwendung in der Selektion. o. A.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Roth, Eva-Maria. Untersuchungen über Die Eignung Frühpostmortaler Methoden Zur Bestimmung Der Fleischbeschaffenheit Beim Schwein in Der Schlachtkette Und Zur Anwendung in Der Selektion. o. A: o. A, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Roth, Eva-Maria. Untersuchungen über Die Eignung Frühpostmortaler Methoden Zur Bestimmung Der Fleischbeschaffenheit Beim Schwein in Der Schlachtkette Und Zur Anwendung in Der Selektion. o. A, 1987.
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