Grötzbach, C. (1994). Veränderungen sensorisch relevanter Inhaltsstoffe des Kaffeegetränkes unter dem Einfluß von Temperatur, Zeit und Sauerstoff.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Grötzbach, Christine. Veränderungen Sensorisch Relevanter Inhaltsstoffe Des Kaffeegetränkes Unter Dem Einfluß Von Temperatur, Zeit Und Sauerstoff. 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Grötzbach, Christine. Veränderungen Sensorisch Relevanter Inhaltsstoffe Des Kaffeegetränkes Unter Dem Einfluß Von Temperatur, Zeit Und Sauerstoff. 1994.
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