Müller-Urban, K. (1992). Von Altbier bis Zuckerschote ..: Kleine Nahrungs- und Genußmittelkunde (1. Aufl.). Morgenbuch-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Müller-Urban, Kristiane. Von Altbier Bis Zuckerschote ..: Kleine Nahrungs- Und Genußmittelkunde. 1. Aufl. Berlin: Morgenbuch-Verl, 1992.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Müller-Urban, Kristiane. Von Altbier Bis Zuckerschote ..: Kleine Nahrungs- Und Genußmittelkunde. 1. Aufl. Morgenbuch-Verl, 1992.
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