Ohlrogge, J. (1990). Analytik bei Geflügelfleisch (2., akt. u. erw. Aufl., Stand Aug. 1990.). Verf.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ohlrogge, Jörn. Analytik Bei Geflügelfleisch. 2., akt. u. erw. Aufl., Stand Aug. 1990. Detmold: Verf, 1990.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ohlrogge, Jörn. Analytik Bei Geflügelfleisch. 2., akt. u. erw. Aufl., Stand Aug. 1990. Verf, 1990.
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