Physik der Materie:
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Weinheim [u.a.]
VCH
1989
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PHYSIK
DER MATERIE
VCH
INHALT
VORWORT V
TAFELTEIL HINTER INHALTSVERZEICHNIS (SEITEN TI-
T XVII)
TEIL I MIKROPHYSIK - DIE BAUSTEINE DER MATERI
E ..
. L
1 AUFBAU UND EIGENSCHAFTEN DER MATERIE -
EINFUEHRUNG UND UEBERBLICK 3
1.1 DIE SINNE VERMITTELN UNS DAS BILD DER WELT 3
1.2 WAS HEISST YYVERSTEHEN ? 4
1.3 EIGENSCHAFTEN DER MATERIE 5
1.4 TEILCHEN, WELLEN, FELDER 7
1.5 STRUKTU
R UND ENERGIE 9
1.6 BERECHNUNG VON STRUKTUREN 11
ZUSAMMENFASSUNG 13
2 DIE ELEMENTARTEILCHEN UND IHRE EIGENSCHAFTEN 15
2.1 WAS IST EIN ELEMENTARTEILCHEN? 15
2.2 DREI GRUPPE
N VON ELEMENTARTEILCHEN 16
2.3 DIE EIGENSCHAFTEN DER ELEMENTARTEILCHEN 19
2.4 LEPTONEN 24
2.5 QUARK
S 25
2.6 FELDQUANTEN 28
2.7 DIE FRAGE NACH DEN URBAUSTEINEN 32
ZUSAMMENFASSUNG 33
3 DIE GRUNDGESETZE DER PHYSIK UND DIE KRAEFTE
ZWISCHEN DEN TEILCHEN 35
3.1 WAS SIND GRUNDGESETZE? 35
3.2 DIE VIER FUNDAMENTALEN WECHSELWIRKUNGEN 39
3.3 DIE VEREINIGUNG DER WECHSELWIRKUNGEN 44
3.4 DIE WECHSELWIRKUNGEN UND DIE STRUKTU
R DER MATERIE . . 47
ZUSAMMENFASSUNG 48
4 HADRONEN 49
4.1 MESONEN 49
4.2 BARYONEN 55
X INHALT
4.3 DIE ENERGIEZUSTAENDE DER HADRONE
N 58
4.4 DIE GROESSE DER HADRONE
N 60
ZUSAMMENFASSUNG 61
5 WIE MISST MAN DIE EIGENSCHAFTEN DER ELEMENTARTEILCHEN? . . 63
5.1 NACHWEIS- UND MESSGERAETE FUER ELEMENTARTEILCHEN ...
. 63
5.2 DIE BESTIMMUNG DER TEILCHENGESCHWINDIGKEIT 69
5.3 DIE BESTIMMUNG DER ELEKTRISCHEN LADUNG 69
5.4 DIE BESTIMMUNG DER MASSE 71
5.5 DIE BESTIMMUNG VON EIGENDREHIMPULS
UND MAGNETISCHEM MOMENT 72
5.6 DIE BESTIMMUNG DER LEBENSDAUER 75
5.7 DIE BESTIMMUNG VON GROESS
E UND STRUKTU
R DER TEILCHEN . 76
ZUSAMMENFASSUNG 81
6 ATOMKERNE 83
6.1 MASSE UND ZUSAMMENSETZUNG DER ATOMKERNE 83
6.2 DIE BINDUNGSENERGIE DER ATOMKERNE 88
6.3 DIE GROESSE DER ATOMKERNE 91
6.4 DIE FORM DER ATOMKERN
E 93
6.5 DREHIMPULS UND MAGNETISCHES MOMEN
T DER ATOMKERNE . 95
6.6 DIE ENERGIEZUSTAENDE DER ATOMKERNE 99
6.7 INSTABILE ATOMKERNE UND RADIOAKTIVITAE
T 103
ZUSAMMENFASSUNG 106
7 ATOME 109
7.1 DAS ATOMMODELL VON BOHR 110
7.2 DAS QUANTENMECHANISCHE ATOMMODELL 114
7.3 ATOME MIT MEHREREN ELEKTRONEN 123
7.4 ATOME IM ELEKTRISCHEN FELD 130
7.5 ATOME IM MAGNETFELD 132
ZUSAMMENFASSUNG 136
8 MOLEKUELE 139
8.1 WAS IST EIN MOLEKUEL? 142
8.2 DIE EINFACHSTEN MOLEKUELE: H
^ UND H
2
142
8.3 DIE STRUKTUR DER MOLEKUELE 147
8.4 DIE BINDUNGSVERHAELTNISSE DER MOLEKUELE 150
8.5 DIE ENERGIEZUSTAENDE DER MOLEKUELE 155
8.6 MAGNETISCHE UND ELEKTRISCHE EIGENSCHAFTEN VON MOLEKUELEN 159
ZUSAMMENFASSUNG 160
9 BIOMOLEKUELE 161
9.1 DIE NUKLEINSAEUREN 162
9.2 DIE PROTEINE 163
9.3 DIE MEMBRANEN 166
9.4 DIE FUNKTIO
N VON BIOMOLEKUELEN: PROTEINSYNTHESE
UND DNA-REPRODUKTIO
N 167
9.5 DER AUTOKATALYTISCHE REPRODUKTIONSPROZE
SS
UND DIE EVOLUTION 171
9.6 DIE PHOTOSYNTHESE 173
ZUSAMMENFASSUNG
. 176
TEIL I
I MAKROPHYSI
K - DI
E KONDENSIERT
E MATERI
E ..
. 177
10 VON DER MIKROPHYSIK ZUR MAKROPHYSIK 179
10.1 NEUE EIGENSCHAFTEN DER KONDENSIERTEN MATERIE
UND DIE FELDGROESSEN DER VIELTEILCHENPHYSIK 180
10.2 DIE ERSCHEINUNGSFORMEN DER KONDENSIERTEN MATERIE:
AGGREGATZUSTAENDE UND PHASEN 182
10.3 UEBERSICHT UEBER DIE EIGENSCHAFTEN DER KONDENSIERTEN
MATERIE 187
10.4 DER ZUSAMMENHANG ZWISCHEN MIKROSKOPISCHEN
UND MAKROSKOPISCHEN EIGENSCHAFTEN DER MATERIE ...
. 196
ZUSAMMENFASSUNG 199
11 GASE 201
11.1 DAS IDEALE GA
S 202
11.2 REALE GASE 214
11.3 DER PLASMAZUSTAND 219
11.4 GASMISCHUNGEN 223
ZUSAMMENFASSUNG 226
12 FLUESSIGKEITEN 227
12.1 EINFACHE FLUESSIGKEITEN 228
12.2 KOMPLIZIERTE FLUESSIGKEITEN (POLYMERE) 238
12.3 ELEKTRISCH LEITENDE FLUESSIGKEITEN 246
12.4 LOESUNGEN UND MISCHUNGEN 248
ZUSAMMENFASSUNG 255
13 VON DER UNORDNUNG ZUR ORDNUNG 257
13.1 AMORPHE FESTKOERPER ODER GLAESER 258
13.2 KRISTALLINE FLUESSIGKEITEN ODER FLUESSIGE KRISTALLE 265
ZUSAMMENFASSUNG 272
14 STRUKTUR UND WACHSTUM DER KRISTALLE 273
14.1 GESTALT UND HERSTELLUNG VON KRISTALLEN 274
14.2 DER ATOMAR
E AUFBAU DER KRISTALLE 281
14.3 GITTERTYPEN, RICHTUNGEN UND NETZEBENEN 288
14.4 GESTOERTE KRISTALLE 293
14.5 MISCHUNGEN UND VERBUNDWERKSTOFFE 297
ZUSAMMENFASSUNG 298
15 MECHANISCHE EIGENSCHAFTEN DER FESTKOERPER 301
15.1 DIE MECHANISCHE SUSZEPTIBILITAET IDEALER KRISTALLE ...
. 301
15.2 DIE MECHANISCHEN EIGENSCHAFTEN GESTOERTER KRISTALLE . . . 309
ZUSAMMENFASSUNG 320
16 THERMISCHE EIGENSCHAFTEN DER FESTKOERPER 323
16.1 DIE WAERMEKAPAZITAE
T 324
16.2 DIE THERMISCHE AUSDEHNUNG 337
16.3 DIE WAERMELEITUNG 339
16.4 DIFFUSIONSVORGAENGE 342
ZUSAMMENFASSUNG 347
17 ELEKTRISCHE EIGENSCHAFTEN DER FESTKOERPER 349
17.1 DIE ELEKTRISCHE SUSZEPTIBILITAET 350
17.2 FERROELEKTRIKA 354
17.3 PIEZO- UND PYROELEKTRIZITAET 358
XI
I INHALT
17.4 DI
E ELEKTRISCH
E LEITFAEHIGKEI
T DE
R METALL
E 359
17.5 DI
E ELEKTRISCH
E LEITFAEHIGKEI
T DE
R HALBLEITE
R 367
ZUSAMMENFASSUN
G 373
18 MAGNETISCHE EIGENSCHAFTEN DER FESTKOERPER 375
18.1 DIAMAGNETISMU
S 376
18.2 PARAMAGNETISMU
S 378
18.3 MAGNETISCH
E ORDNUN
G 380
18.4 MAGNETISCH
E BEREICHSSTRUKTU
R UN
D HYSTERES
E 385
18.5 MAGNETISCH
E WERKSTOFF
E 390
18.6 YYNICHTDIAGONALE
MAGNETISCH
E RESPONSE-EIGENSCHAFTE
N . 394
ZUSAMMENFASSUN
G 395
19 OPTISCHE EIGENSCHAFTEN DER FESTKOERPER 397
19.1 DI
E FARBE
N DE
R STOFFE 398
19.2 ELEMENTARANREGUNGE
N ODE
R QUASITEILCHE
N 40
2
19.3 MODERN
E STRAHLUNGSQUELLE
N 40
4
ZUSAMMENFASSUN
G 40
8
20 TIEFTEMPERATURPHYSIK 409
20.1 DE
R SUPRALEITEND
E ZUSTAN
D 41
0
20.2 DE
R SUPRAFLUID
E ZUSTAN
D 419
20.3 DI
E EXZITONEN-KONDENSATIO
N 42
4
ZUSAMMENFASSUN
G 427
21 ORDNUNG UND CHAOS 429
21.1 PHASENUEBERGAENG
E 429
21.2 TRANSPORTINSTABILITAETE
N 44
0
21.3 SYNERGETI
K ODE
R - YYPHYSI
K IST UEBERALL
44
6
ZUSAMMENFASSUN
G 45
0
22 MATERI
E IM KOSMOS 45
3
22.1 DI
E ERD
E 45
4
22.2 DA
S SONNENSYSTE
M 45
8
22.3 STERN
E 461
22.4 GALAXIE
N UN
D QUASAR
E 469
22.5 DA
S WELTAL
L 47
5
22.6 SIN
D WI
R ALLEIN? 479
ZUSAMMENFASSUN
G 482
SCHLUSSBETRACHTUNG 48
5
ANHANG 489
A DE
R WELLE-TEILCHEN-DUALISMU
S 489
B NUKLIDTABELL
E 503
LITERATUR 515
QUELLENVERZEICHNIS 521
SACHREGISTER 525
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