Grundzüge der Kolloidwissenschaft:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Darmstadt
Steinkopff
1992
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Aus d. Engl. übers. |
| Beschreibung: | XVI, 248 S. |
| ISBN: | 3798508712 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV025859766 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 100417s1992 xx |||| 00||| ger d | ||
| 016 | 7 | |a 921367597 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 3798508712 |9 3-7985-0871-2 | ||
| 035 | |a (OCoLC)75312408 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV025859766 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-11 | ||
| 100 | 1 | |a Everett, Douglas H. |e Verfasser |4 aut | |
| 240 | 1 | 0 | |a Basic principles of colloid science |
| 245 | 1 | 0 | |a Grundzüge der Kolloidwissenschaft |c Douglas H. Everett. Übers. von Irmgard Findenegg. Mit einem Geleitw. von G. Findenegg |
| 264 | 1 | |a Darmstadt |b Steinkopff |c 1992 | |
| 300 | |a XVI, 248 S. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Aus d. Engl. übers. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Kolloidchemie |0 (DE-588)4134420-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Oberflächenchemie |0 (DE-588)4126166-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Oberflächenchemie |0 (DE-588)4126166-5 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Kolloidchemie |0 (DE-588)4134420-0 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=019107504&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-019107504 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1817318786782461952 |
|---|---|
| adam_text |
INHALTSVERZEICHNIS
GELEITWORT G. FINDENEGG V
VORWORT D. H. EVERETT
VII
1 WAS SIND KOLLOIDE?
1
1.1 EINFUEHRUNG 1
1.2 DEFINITION DER KOLLOIDE 2
1.3 KOLLOIDE UND OBERFLAECHENCHEMIE 8
1.4 NOMENKLATUR 11
1.5 HISTORISCHE BETRACHTUNG 12
1.6 EIN ANSCHAULICHES BEISPIEL: KOLLOIDALES GOLD 14
2 WARUM SIND KOLLOIDALE DISPERSIONEN STABIL?
17
2.1 GRUNDPRINZIPIEN 17
2.1.1 EINFUEHRUNG 17
2.1.2 DER BEGRIFF STABILITAET 17
2.1.3 FREIE OBERFLAECHENENERGIE 20
2.1.4 ABSTOSSENDE KRAEFTE: DIE KURVE DER GESAMTEN FREIEN ENERGIE 25
2.1.5
STABILITAET DER KOLLOIDE 27
ANHANG
30
2.2 WECHSELWIRKUNGEN ZWISCHEN KOLLOIDALEN TEILCHEN 32
2.2.1 EINFUEHRUNG 32
2.2.2 ZWISCHENMOLEKULARE KRAEFTE 32
2.2.3 ZWISCHENPARTIKULARE KRAEFTE 35
2.2.4 WIRKUNG DES UMGEBENDEN MEDIUMS 38
2.2.5 ELEKTROSTATISCHE KRAEFTE: DIE ELEKTRISCHE DOPPELSCHICHT. . . 39
2.2.6
STERISCHE ABSTOSSUNG: WIRKUNG VON ADSORBIERTEN ODER
VERANKERTEN
SCHICHTEN 49
2.2.7 ANDERE FAKTOREN 54
2.2.8 KURVE DES GESAMTEN WECHSELWIRKUNGSPOTENTIALS 55
ZUSAMMENFASSUNG
57
XII INHALTSVERZEICHNIS
3 WIE WERDEN KOLLOIDALE DISPERSIONEN HERGESTELLT?
58
3.1 EINFUEHRUNG 58
3.2 DISPERGIERVERFAHREN 58
3.2.1 ZERKLEINERUNG 58
3.2.2 EMULGIERUNG 59
3.2.3 SUSPENSIONS- UND AEROSOLVERFAHREN 60
3.3 KONDENSATIONSVERFAHREN: KEIMBILDUNG UND TEILCHEN
WACHSTUM
60
3.4 EMULSIONS- UND DISPERSIONSPOLYMERISATION 65
3.5 HERSTELLUNG VON MONODISPERSEN KOLLOIDEN 65
4 DIE BEDEUTUNG DER OBERFLAECHENCHEMIE
-
OBERFLAECHEN
SPANNUNG
UND ADSORPTION
68
4.1 EINFUEHRUNG 68
4.2 ADSORPTION 68
4.3 DIE GIBBS-ADSORPTIONSGLEICHUNG 72
4.4 DER EINFLUSS DER ADSORPTION AUF DIE ZWISCHENPARTIKULAREN
KRAEFTE
75
4.5 DER EINFLUSS DER OBERFLAECHENKRUEMMUNG AUF DAS GLEICH
GEWICHT
77
5 WICHTIGE EIGENSCHAFTEN VON KOLLOIDEN
83
5.1 KINETISCHE EIGENSCHAFTEN 83
5.1.1 EINFUEHRUNG 83
5.1.2 BROWNSCHE BEWEGUNG 83
5.1.3 DIFFUSION 86
5.1.4 OSMOSE 90
5.1.5 DONNAN-GLEICHGEWICHT 94
5.1.6 DIALYSE 97
5.1.7 ELEKTROPHORESE, ELEKTROOSMOSE UND STROEMUNGSPOTENTIALE. 97
5.1.8
SEDIMENTATION UND AUFRAHMEN 102
5.2 LICHTSTREUUNG UND NEUTRONENSTREUUNG 104
5.2.1 EINFUEHRUNG 104
INHALTSVERZEICHNIS XIII
5.2.2 LICHTSTREUUNG 104
5.2.2.1
KONVENTIONELLE LICHTSTREUUNG 104
5.2.2.2
DYNAMISCHE LICHTSTREUUNG 115
5.2.3 NEUTRONENSTREUUNG 118
5.3 RHEOLOGIE 120
5.3.1 EINFUEHRUNG 120
5.3.2 VISKOSITAET 122
5.3.3 NEWTONSCHE UND NICHT-NEWTONSCHE FLUESSIGKEITEN 124
5.3.4
RHEOLOGIE DER KOLLOIDALEN SUSPENSIONEN 126
5.3.4.1
KUGELFOERMIGE TEILCHEN 126
5.3.4.2
NICHTKUGELFOERMIGE TEILCHEN 133
5.3.5 ELEKTROVISKOSE EFFEKTE 135
5.3.6 RHEOLOGISCHE SPEKTROSKOPIE 135
ZUSAMMENFASSUNG
138
6 WIE WERDEN KOLLOIDALE DISPERSIONEN ZERSTOERT?
139
6.1 AGGREGATIONSPROZESSE 139
6.1.1 EINFUEHRUNG 139
6.1.2 KOAGULATION ELEKTROSTATISCH STABILISIERTER DISPERSIONEN. . . 141
6.1.3
DERYAGIN-LANDAU-VERWEY-OVERBEEK-THEORIE
(DLVO-THEORIE)
142
6.1.4 REVERSIBLE KOAGULATION 146
6.1.5 STERISCH STABILISIERTE SYSTEME 149
6.1.6 BRUECKENFLOCKUNG 151
6.1.7 FLOCKUNG DURCH VERARMUNG DER GRENZSCHICHT 151
6.1.8
KINETIK DER KOAGULATION 154
6.1.9 HETEROKOAGULATION 157
6.1.10 STRUKTUR VON FLOCKEN UND SEDIMENTEN 157
6.2 KOALESZENZ UND TEILCHENWACHSTUM 158
6.2.1 EINFUEHRUNG 158
6.2.2 SINTERUNG ODER TEILCHENKOALESZENZ 159
6.2.3 TEILCHENWACHSTUM DURCH REIFUNG 160
6.2.4 TROEPFCHENKOALESZENZ 162
7 ASSOZIATIONSKOLLOIDE UND SELBSTORGANISIERTE SYSTEME
165
7.1 EINFUEHRUNG 165
7.2 MIZELLBILDUNG 165
XIV INHALTSVERZEICHNIS
7.3 MECHANISMUS DER MIZELLBILDUNG 167
7.4 SOLUBILISIERUNG 179
8 DUENNE FILME, SCHAEUME UND EMULSIONEN
180
8.1 EINFUEHRUNG 180
8.2 OBERFLAECHENSPANNUNG UND FILMSPANNUNG 180
8.3 SEIFENFILME UND SEIFENBLASEN 181
8.4 FILMSTABILITAET 183
8.5 FILMELASTIZITAET 190
8.6 SCHAEUME 191
8.7 SCHAUMBILDNER UND SCHAUMBRECHER 193
8.8 SCHAUM-FLOTATIONSVERFAHREN 195
8.9 EMULSIONEN UND MIKROEMULSIONEN 196
9
GELE
200
9.1 EINFUEHRUNG 200
9.2 GELBILDENDE KRAEFTE 200
9.3 QUELLEIGENSCHAFTEN DER GELE 204
10 INDUSTRIELLE BEDEUTUNG DER KOLLOIDE
206
10.1 EINFUEHRUNG 206
10.2 INDUSTRIELLE DISPERSIONEN 207
10.3 KOLLOIDE IN DER ENERGIEVERSORGUNGSINDUSTRIE 213
10.4 KOLLOIDE IN DER LEBENSMITTELINDUSTRIE 215
10.5 INDUSTRIELLE SCHAEUME 216
10.6 BESEITIGUNG UNERWUENSCHTER KOLLOIDE 217
11 DIE ZUKUNFT DER KOLLOIDWISSENSCHAFTEN
218
11.1 EINFUEHRUNG 218
11.2 VAN-DER-WAALS-KRAEFTE 218
INHALTSVERZEICHNIS XV
11.3 STATISTISCHE MECHANIK 219
11.4 LICHTSTREUUNG 221
11.5 NEUTRONENSTREUUNG 221
11.6 KERNMAGNETISCHE RESONANZ 222
11.7 RHEOLOGIE 223
11.8 DIREKTMESSUNG VON KRAEFTEN ZWISCHEN MAKROSKOPISCHEN
KOERPERN
223
11.9 BIOLOGISCHE SYSTEME 225
SCHLUSSFOLGERUNGEN
225
ANHANG
A HERSTELLUNG EINIGER EINFACHER KOLLOIDALER SYSTEME 226
B EINFACHE VERSUCHE MIT KOLLOIDEN 227
C DEFINITION UND MESSUNG DER ADSORPTION 228
D GIBBS-ADSORPTIONSGLEICHUNG 232
E BEEINFLUSSUNG DER ZWISCHENPARTIKULAREN KRAEFTE DURCH
ADSORPTION 234
F STERISCHE STABILISIERUNG 235
LITERATURVERZEICHNIS 237
SACHVERZEICHNIS 243 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Everett, Douglas H. |
| author_facet | Everett, Douglas H. |
| author_role | aut |
| author_sort | Everett, Douglas H. |
| author_variant | d h e dh dhe |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV025859766 |
| ctrlnum | (OCoLC)75312408 (DE-599)BVBBV025859766 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV025859766</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">100417s1992 xx |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">921367597</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3798508712</subfield><subfield code="9">3-7985-0871-2</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)75312408</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV025859766</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-11</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Everett, Douglas H.</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="240" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Basic principles of colloid science</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Grundzüge der Kolloidwissenschaft</subfield><subfield code="c">Douglas H. Everett. Übers. von Irmgard Findenegg. Mit einem Geleitw. von G. Findenegg</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Darmstadt</subfield><subfield code="b">Steinkopff</subfield><subfield code="c">1992</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">XVI, 248 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Aus d. Engl. übers.</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kolloidchemie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4134420-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Oberflächenchemie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4126166-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Oberflächenchemie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4126166-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Kolloidchemie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4134420-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=019107504&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-019107504</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV025859766 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-12-02T09:04:10Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3798508712 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-019107504 |
| oclc_num | 75312408 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-11 |
| owner_facet | DE-11 |
| physical | XVI, 248 S. |
| publishDate | 1992 |
| publishDateSearch | 1992 |
| publishDateSort | 1992 |
| publisher | Steinkopff |
| record_format | marc |
| spelling | Everett, Douglas H. Verfasser aut Basic principles of colloid science Grundzüge der Kolloidwissenschaft Douglas H. Everett. Übers. von Irmgard Findenegg. Mit einem Geleitw. von G. Findenegg Darmstadt Steinkopff 1992 XVI, 248 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Aus d. Engl. übers. Kolloidchemie (DE-588)4134420-0 gnd rswk-swf Oberflächenchemie (DE-588)4126166-5 gnd rswk-swf Oberflächenchemie (DE-588)4126166-5 s DE-604 Kolloidchemie (DE-588)4134420-0 s DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=019107504&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Everett, Douglas H. Grundzüge der Kolloidwissenschaft Kolloidchemie (DE-588)4134420-0 gnd Oberflächenchemie (DE-588)4126166-5 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4134420-0 (DE-588)4126166-5 |
| title | Grundzüge der Kolloidwissenschaft |
| title_alt | Basic principles of colloid science |
| title_auth | Grundzüge der Kolloidwissenschaft |
| title_exact_search | Grundzüge der Kolloidwissenschaft |
| title_full | Grundzüge der Kolloidwissenschaft Douglas H. Everett. Übers. von Irmgard Findenegg. Mit einem Geleitw. von G. Findenegg |
| title_fullStr | Grundzüge der Kolloidwissenschaft Douglas H. Everett. Übers. von Irmgard Findenegg. Mit einem Geleitw. von G. Findenegg |
| title_full_unstemmed | Grundzüge der Kolloidwissenschaft Douglas H. Everett. Übers. von Irmgard Findenegg. Mit einem Geleitw. von G. Findenegg |
| title_short | Grundzüge der Kolloidwissenschaft |
| title_sort | grundzuge der kolloidwissenschaft |
| topic | Kolloidchemie (DE-588)4134420-0 gnd Oberflächenchemie (DE-588)4126166-5 gnd |
| topic_facet | Kolloidchemie Oberflächenchemie |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=019107504&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT everettdouglash basicprinciplesofcolloidscience AT everettdouglash grundzugederkolloidwissenschaft |