Gross, L. (1976). Trocknung von Milcheiweißkonzentraten: Beitrag zur Entwicklung der Verfahrens- und Apparatetechnik für die Trocknung von definierten Eiweißkonzentraten.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gross, Lothar. Trocknung Von Milcheiweißkonzentraten: Beitrag Zur Entwicklung Der Verfahrens- Und Apparatetechnik Für Die Trocknung Von Definierten Eiweißkonzentraten. 1976.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gross, Lothar. Trocknung Von Milcheiweißkonzentraten: Beitrag Zur Entwicklung Der Verfahrens- Und Apparatetechnik Für Die Trocknung Von Definierten Eiweißkonzentraten. 1976.
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