Verfügbarkeit: La cultura popular de Ávila

La cultura popular de Ávila:

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Klemm, Albert (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanish
Veröffentlicht:	Madrid Consejo Superior de Investigaciones Científicas [u.a.] 2008
Schriftenreihe:	De acá y de allá 1
Schlagworte:	Geschichte 1932 Sachkultur Landwirtschaft Landbevölkerung Wohnkultur Provinz Ávila Quelle
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adam_text	B/98122 ALBERT KLEMM LA CULTURA POPULAR DE AVILA EDICION DE PEDRO TOME CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS INSTITUCION GRAN DUQUE DE ALBA (EXCMA. DIPUTACION DE AVILA) MADRID, 2008 INDICE PROLOGO, MARIA CATEDRA 9 ESTUDIO INTRODUCTORIO, PEDRO TOME 11 LA CULTURA POPULAR DE AVILA, ALBERT KLEMM 33 PROLOGO 35 INTRODUCCION 37 1. LIMITES, DIVISION GEOGRAFICA Y CARACTERISTICAS DE LA PROVINCIA DE AVILA Y DE SUS HABITANTES 37 2. BREVE DESCRIPCION DE LAS ALDEAS VISITADAS 43 LA CASA RURAL 49 1. LOS TIPOS DE CASA 49 2. ESTABLO Y PAJAR 58 PESEBRE -COMEDERA, PESEBRE 59 3. EL TEJADO 60 4. LA CASA MULTICELULAR (GEHOFT») 61 5. EL HOGAR Y LA CHIMENEA 62 6. EL MOBILIARIO 66 7. LOS UTENSILIOS DOMESTICOS 68 8. LA ILUMINACION 72 LAS TAREAS DOMESTICAS 75 1. EL LAVADO (FUENTES, ABREVADEROS, LAVADEROS) 75 . EL HORNO Y LA FABRICACION DEL PAN 77 3. LA MATANZA 82 4. EL LINO Y EL HILADO 84 . LA INDUMENTARIA 87 INDUSTRIAS RURALES 9 1 ; I. MOLINOS Y MOLIENDA 91 F. 2. LA FABRICACION DE TEJAS Y LADRILLOS 98 3. LA ALFARERIA 99 4. EXPLOTACION Y ELABORACION DE LA RESINA : 103 5. LOS ASERRADEROS 104 EL CULTIVO DE LA VID Y LA ELABORACION DEL VINO 107 1. PREPARACION Y CULTIVO DE LA VID 107 2. LA VENDIMIA Y EL TRANSPORTE DE LA UVA HASTA LA PRENSA 108 3. LA PREPARACION DEL VINO: PRENSAS, ETC. 108 LA PRENSA DE VIGA (BAUMKELTER») 108 LA PRENSA DE HUSO (SPINDELPRESSE») 110 4. LA CONSERVACION Y CUIDADO DEL VINO 113 5. PREPARACION DE LOS PELLEJOS PARA EL VINO 114 PELLEJOS 114 BOTAS 115 LA ELABORACION DEL ACEITE 117 EL PASTOREO Y LA GANADERIA 123 1. EL PASTOR 123 2. LA CHOZA DEL PASTOR 124 3. LOS REBANOS (CABRIO, OVINO, BOVINO) 126 EL POTRO 129 LOS CENCERROS 130 LA ESQUILA 130 4. INDUSTRIA LECHERA (EN ESPECIAL LA ELABORACION DEL QUESO) 131 LA ELABORACION DEL QUESO 131 5. OTROS ANIMALES DOMESTICOS 131 LA AGRICULTURA 133 1. LA EXPLOTACION DE CAMPOS Y PRADERAS: EL RIEGO 133 2. EL YUGO 136 3. EL ARADO 139 4. LA RASTRA 143 5. LA COSECHA 144 LA COSECHA DE LOS CEREALES 144 LA ERA Y EL TRANSPORTE DE LOS CEREALES 145 LA TRILLA 147 EL TRILLO 148 LA LIMPIEZA DEL GRANO 149 JUDIAS (LEGUMINOSAS EN GENERAL), FRUTA, NUECES Y CASTANAS, ACEITUNAS, PATATAS 151 LA COSECHA DE LA HIERBA 152 6. OTROS INSTRUMENTOS PARA LA LABOR AGRICOLA 153 EL TRANSPORTE Y MEDIOS DE TRANSPORTE 155 1. EL TRANSPORTE HUMANO 155 2. LAS BESTIAS DE CARGA 156 CANCIONES POPULARES 165 CONCLUSIONES 169 BIBLIOGRAFIA 171 IMAGENES 177
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