Herrmann, M., Bylund, G., & Damerow, G. (1990). Handbuch der Milch- und Molkereitechnik. Verl. Th. Mann.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Herrmann, Martin, Gösta Bylund, und Günter Damerow. Handbuch Der Milch- Und Molkereitechnik. Gelsenkirchen-Buer: Verl. Th. Mann, 1990.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Herrmann, Martin, et al. Handbuch Der Milch- Und Molkereitechnik. Verl. Th. Mann, 1990.
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