Thiedig, F., & Riedel, A. (2004). Deutschlands kulinarisches Erbe: Traditionelle regionaltypische Lebensmittel und Agrarerzeugnisse (2. Aufl.). Ars-Vivendi-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Thiedig, Frank, und Andreas Riedel. Deutschlands Kulinarisches Erbe: Traditionelle Regionaltypische Lebensmittel Und Agrarerzeugnisse. 2. Aufl. Cadolzburg: Ars-Vivendi-Verl, 2004.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Thiedig, Frank, und Andreas Riedel. Deutschlands Kulinarisches Erbe: Traditionelle Regionaltypische Lebensmittel Und Agrarerzeugnisse. 2. Aufl. Ars-Vivendi-Verl, 2004.
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