Casein stability and cheesemaking properties of milk; effects of handling, mastitis and genetic variation:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schaar, Johan (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Uppsala Sveriges Lantbruksuniv. 1981
Schriftenreihe:Rapport / Institutionen för Husdjursförädling och Sjukdomsgenetik 52
Beschreibung:38 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:9157608725

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