Širokov, E. P. (1970). Technologija chranenija i pererabotki plodov i ovoščej. Kolos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Širokov, Evgenij P. Technologija Chranenija I Pererabotki Plodov I Ovoščej. Moskva: Kolos, 1970.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Širokov, Evgenij P. Technologija Chranenija I Pererabotki Plodov I Ovoščej. Kolos, 1970.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.