Gracey, J. F. (1986). Meat hygiene (8. ed.). Baillière Tindall.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gracey, J. F. Meat Hygiene. 8. ed. London [u.a.]: Baillière Tindall, 1986.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gracey, J. F. Meat Hygiene. 8. ed. Baillière Tindall, 1986.
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