Solov'ev, V. (1966). Sozrevanie mjasa: Teorija i praktika processa. Izd. "Pisčevaja Promyšlennost".
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Solov'ev, Vladimir. Sozrevanie Mjasa: Teorija I Praktika Processa. Moskva: Izd. "Pisčevaja Promyšlennost", 1966.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Solov'ev, Vladimir. Sozrevanie Mjasa: Teorija I Praktika Processa. Izd. "Pisčevaja Promyšlennost", 1966.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.